Almáchar volverá a celebrar de forma presencial el próximo 3 de septiembre su tradicional Fiesta del Ajoblanco, tras dos años de parón por la pandemia, en los que tuvo lugar un encuentro virtual.
El delegado de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Fernández, y el alcalde de Almáchar, Antonio Yuste, han presentado en la Delegación del Gobierno andaluz la nueva edición de la Fiesta en la que se repartirán 3.000 litros de ajoblanco y en la que se espera a unos 15.000 visitantes.
Igualmente, ha explicado que el valor nutricional del ajoblanco reside en la calidad de los elementos que lo componen: el aceite de oliva virgen extra (antioxidantes, ácidos grasos mono y polinsaturados, vitaminas y minerales), las almendras (principalmente en proteínas) y el ajo (antiséptico por excelencia).
Durante la celebración de la Fiesta habrá degustaciones de ajoblanco, talleres, bailes regionales, pasacalles y noche flamenca, así como por primera vez se desarrollarán free tours para que los visitantes puedan conocer a fondo el municipio.
