El chef marbellí Dani García regresa a Nueva York con la apertura de dos nuevos proyectos gastronómicos: Casa Dani y El Pollo Verde, en los que ofrecerá lo mejor de la cocina mediterránea en la ciudad estadounidense.
Casa Dani es el nuevo concepto que inaugurará de forma inédita este sábado en Nueva York, concretamente en el nuevo Manhattan West, uno de los populares ‘food halls’ neoyorkinos.
«Esta vez queríamos que hubiera un guiño a los pequeños restaurantes del sur de España, a mis raíces y la hospitalidad que tanto caracteriza a los andaluces», ha explicado Dani García.
Junto a Casa Dani, el chef español inaugura El Pollo Verde, su primera marca de ‘quick service’ fuera de España, en el que se versiona los platos más típicos de la cocina mediterránea.
