Google ha rendido este lunes homenaje al espeto, emblema de la cocina malagueña, a través de su ‘doodle’ en el que puede verse una imagen de un espetero junto a una barca donde se elaboran las sardinas. Un guiño al que consideran «el sabor del verano».
Esta estampa, que llena las playas de Málaga con sus características barcas con arena y leña sobre las que se asan los espetos, es ya un símbolo y referente más que carácterístico de la provincia. Malagueños y turistas, no hay quien se resista a su aroma salado y ahumado que acompaña a este rico manjar.
Tal día como hoy en 2006, la ciudad de Málaga inauguraba una estatua del Espetero –que se ubica en el paseo marítimo– en honor a este tradicional oficio, de ahí que Google haya elegido este lunes, 12 de junio, para su particular homenaje.
